研究業績
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2002年
Hashimoto, Y., S. Sasaki, S. Herai, K. Oinuma, S. Shimizu, M. Kobayashi. "Site-directed mutagenesis for cysteine residues of cobalt-containing nitrile hydratase." J. Inorg. Biochem., 91, 70-77 (2002).
林 雅弘, 松本竜一, 吉松隆夫, 田中悟広, 清水 昌. ドコサヘキサエン酸高蓄積性ラビリンチュラ類の分離と栄養強化飼料としての利用. 日本水産学会誌, 68(5), 674-678 (2002).
Higashiyama, K., S. Fujikawa, E.Y. Park, S. Shimizu. "Production of arachidonic acid by Mortierella fungi." Biotechnol. Bioprocess Eng., 7, 252-262 (2002).
Honda, K., M. Kataoka, H. Ono, K. Sakamoto, S. Kita, S. Shimizu. Purification and characterization of a novel esterase promising for the production of useful compounds from Microbacterium sp. 7-1W. FEMS Microbiol. Lett., 206, 221-227 (2002).
本田孝祐, 片岡道彦, 清水 昌. キラルテクノロジーの新兵器 "ラクトナーゼ". バイオサイエンスとインダストリー, 60(3), 163-166 (2002).
本田孝祐, 片岡道彦, 清水 昌. 化学品の製造に有用な生体触媒の探索と開発. ケミカルエンジニアリング, 47(5), 345-351 (2002).
Honda, K., M. Kataoka, S. Shimizu. "Functional analyses and application of microbial lactonohydrolases." Biotechnol. Bioprocess Eng., 7, 130-137 (2002).
Honda, K., M. Kataoka, S. Shimizu. "Enzymatic preparation of D-β-acetylthioisobutyric acid and cetraxate hydrochloride using a stereo- and/or regioselective hydrolase, 3,4-dihydrocoumarin hydrolase, from Acinetobacter calcoaceticus." Appl. Microbiol. Biotechnol.,60, 288-292 (2002).
Jareonkitmongkol, S., E. Sakuradani, S. Shimizu. !Isolation and characterization of a Δ9-desaturation-defective mutant of an arachidonic acid-producing fungus, Mortierella alpina 1S-4." J. Am. Oil Chem. Soc., 79(10), 1021-1026, (2002).
片岡道彦. バイオの窓・「物」の価値. バイオサイエンスとインダストリー, 60, 687 (2002).
Kataoka, M., K. Honda, S. Shimizu. "A novel dihydrocoumarin hydrolase from Acinetobacter calcoaceticus: Application to the production of useful compounds." J. Molec. Catal. B: Enzymatic, 19-20, 231-235 (2002).
Kataoka, M., A. Kotaka, A. Hasegawa, M. Wada, A. Yoshizumi, S. Nakamori, S. Shimizu. "Old yellow enzyme from Candida macedoniensis catalyzes stereospecific reduction of C=C bond of ketoisophorone." Biosci. Biotechnol. Biochem., 66(12), 2651-2657 (2002).
Kishino, S., J. Ogawa, A. Ando, Y. Omura, S. Shimizu. "Ricinoleic acid and cator oil as substrates for conjugated linoleic acid production by washed cells of Lactobacillus plantarum." Biosci. Biotechnol. Biochem., 66(10), 2283-2286 (2002).
Kishino, S., J. Ogawa, Y. Omura, K. Matsumura, S. Shimizu. "Conjugated linoleic acid production from linoleic acid by lactic acid bacteria." J. Am. Oil Chem. Soc., 79(2), 159-163 (2002).
小川 順、岸野重信、清水 昌. 微生物による共役リノール酸 (CLA) 生産. バイオインダストリーとサイエンス, 60(11), 753-754 (2002).
Ogawa, J., E. Sakuradani, S. Shimizu. "Production of C20 polyunsaturated fatty acids by an arachidonic acid-producing fungus Mortierella alpina 1S-4 and related starins." Lipid Biotechnology (ed. by T.M. Kuo and H. W. Gardner), Mercel Dekker, Inc., NY, pp. 563-574 (2002).
小川 順, 櫻谷英治, 清水 昌. 微生物による機能性脂質の生産. 科学と工業, 76(4), 163-170 (2002).
Ogawa, J., S. Shimizu. "Industrial microbial enzymes: their discovery by screening and use in large-scale production of useful chemicals in Japan." Curr. Opinion Biotechnol., 13, 367-375 (2002).
Ogawa, J., W. T. Sulistyaningdyah, H. Tanaka, K. Kano, T. Ikeda, S. Shimizu. "Bilirubin dehydrogenase, an enzyme in Aspergillus ochraceus IB-3 useful for diagnostic measurement of Bilirubin." Biosci. Biotechnol. Biochem., 66(11), 2376-2381 (2002).
Sakuradani, E., N. Kamada, Y. Hirano, M. Nishihara, H. Kawashima, K. Akimoto, K. Higashiyama, J. Ogawa, S. Shimizu. "Production of 5,8,11-eicosatrienoic acid by a Δ5 and Δ6 desaturation activity-enhanced mutant derived from a Δ12 desaturation activity-defective mutant of Mortierella alpina 1S-4." Appl. Microbiol. Biotechnol., 60, 281-287 (2002)
清水 昌. 第１章 第4編 4. 物質生産のための生体触媒の探索と開発. 微生物利用の大展開（今中忠行監修）, エヌ・ティー・エス, 東京, pp. 964-969 (2002).
清水 昌, 森川忠則, 新田一誠, 坂本恵司, 和田浩一. 酵素法によるDL-パントラクトンの工業的光学分割法. 日本化学会誌（化学と工業化学）, 1-9 (2002).
Soong, C. L., J. Ogawa, E. Sakuradani, S. Shimizu. "Barbiturase, a novel zinc-containing amidohydrolase involved in oxidative pyrimidine metabolism." J. Biol. Chem., 277(9), 7051-7058 (2002).
八十原良彦, 長谷川淳三, 清水 昌. 酵素法による高効率カルボニル不斉還元システムの構築と実用化. バイオサイエンスとインダストリー, 60(9), 604-605 (2002).
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